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当店のほしいもの特徴は、ねっとりやわらか。 『やわらか干いも』の愛称で親しまれております。 |
クロサワ本舗の主力商品『やわらか干いも』シリーズ
![]() 手づくり干いも |
平切り・丸干し・太切りetc |
ギフトセット例 |
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『三干し』 |
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当店創業以来18年間造り続けている、伝統の品です。お芋独特の風味と甘さを持っており、他にはないやわらかさが、この商品の特徴です。 |
『黄金』 |
写真準備中です。 | 原料芋が、違います。 黄金の使用原料芋は、通常使用される『玉豊』種ではなく、『泉』種と呼ばれる特殊なお芋を使用しています。栽培が難しく、収穫量も少ないため、限定製造で作っています。 味は、栗に似たようなやわらかな甘みが、特徴です。 |
『丸干し』 |
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少し細めのサツマイモを、1本丸のまま蒸し、乾燥させた商品です。造るのに倍以上の時間と手間がかかるため、限定製造にて造っております。丸のままなので中がしっとりとやわらかく、甘み抜群。噛めばかむほど、お芋本来の甘みが味わえます。 |
『太切り』 |
写真準備中です。 | 今までに無い、スティックタイプの干いもです。 通常、スライス状のタイプがほとんどですが、スティック状の『太切り』は、新しい触感と食べやすさが特徴です。 |
レンジでチン 『石焼きいも』 (今シーズンより商品化予定) |
写真準備中です。 | 当店で焼き芋のために土地を選んで原料となるサツマイモを作っています。地元の言葉で『ハゼル』というお芋のみを使用しています。 (※『ハゼル』とは飲み物がないと飲みこめないようなポクポクしている芋の状態をいいます) |