●やわポク石焼いも(レンジでチン)
（今年秋に商品化予定)

　自然の甘さとホクホク感が魅力のやきいも。身近な食べ物ですが、それでいて焼くのは結構むずかしく面倒なものです。なかなかご家庭のガスやオーブンではあの『ピー』っと鳴らしながら来る石焼いも屋さんのホクホクとした味には焼くのはむずかしいものです。
　『ご家庭でも本格的な石焼いもの味を気軽に味わえれば・・・・・・』と考えたのが今からはや５年前。思考錯誤を繰り返し、失敗をしながら現在試験段階で合成保存料など一切使わずに、常温保存で１ヶ月の賞味期限に成功しました。今後は石焼き釜での焼き時間や加減をさらに研究し、最高の味を秋にお届けしたいと考えております。
　現在、当店で焼き芋のために土地を選んで原料となるサツマイモを作っています。地元の言葉で『ハゼル』というお芋のみを使用する予定です。
(※『ハゼル』とは飲み物がないと飲みこめないようなポクポクしている芋の状態をいいます）


ページ工事中です。もうしばらくお待ち下さい。すいません。。(担当者より）